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此为防盗章 , 请支持正版,感谢! 这会儿已经快晌午了,大太阳挂在半空中,散着炙热的光, 炙烤着大地, 周围的温度是越来越高,一天最热的时候要到了。
看看天色不早了,林玉点火做饭,先在一口锅里煮上一锅绿豆汤,热上馒头,之后把买来的肉肥肉的部分切成肉丁, 在另一口锅里熬化炼油, 慢慢肉丁越来越小,化成热油, 一股特有的焦香味道飘了整个院子。
林宝和黄毛都闻到了这油渣的香味, 都围到了林玉身边,两双黑漆漆的眼睛眼巴巴的望着锅里,垂涎欲滴,他们没注意到, 除了他们俩外, 还有一个小东西闻着香味溜了进来。
林玉看着林宝和黄毛那一致的馋样儿笑了, 看猪油熬的差不多了, 用笊篱把那炸的金黄焦香的油渣捞到一个大碗里, 又取出一个小碗, 拨了一些过去,撒上几粒盐粒,递给林宝,“给,拿去吃吧,小宝,小心点,别烫着嘴。”
“我知道了,哥。”林宝忙不迭的点头,接过油渣碗,迫不及待的抓了一个油渣扔进嘴里,嘎巴嘎巴嚼了两下,“唔,真香,真好吃。”
林宝吃了几口,又捧着碗去找周泽,“周大哥,这是刚出锅的油渣,可香了,你尝尝?”
望着小少年一脸献宝的模样,周泽不忍拒绝,伸手拿了一个吃进嘴里,还说了一句,“嗯,确实很香。”
家里的菜是现成的,林玉熬油的功夫,周泽去菜园子里,摘了一个茄子,一把豆角,两根嫩黄瓜。
两根能黄瓜凉拌,茄子切块,豆角切成段,洗干净端给林玉,林玉这时候已经把熬好的猪油盛进了油缸里,这会儿锅里还留着一些热油,撒上葱花爆香,把之前切好的肉片翻炒几下,林玉接过周泽递过来的菜,放进锅里翻炒,又加了一些水闷炖。