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“不用，给他们传阅一下就行了，自己准备笔记，到时候也能记得更牢！”窦清幽安排下课上的事情，算了下日子，“这一批酒酿上，叫她们守着就行了。”
事情定下，窦清幽就转而再次投进酿酒中，忙碌起来。
燕麟在一旁悄悄看了她两天，还是终究没有现身，给庄妈妈留下话，就走了。他现在筹备修筑堤坝，还要趁机练兵。不过燕麟对修筑堤坝的差事，势在必得！因为修筑的黄河堤坝就在正阳县不远，快马只用半天的路程。等他接下这个差事，再过来看这小东西！
很快到了处暑日，窦清幽也回到洺河畔，准备好开课之事。
看着被修葺成教室的广厦，窦清幽突然想起去给学生们讲课的时候。
来学酿酒的人有男有女有老有少，基本是家里有酿酒坊的，有的是兄弟一个本家一个酿酒坊，都派了个人来听课培训。他们都想把酒酿好，也能卖得上价儿，以后把家里的酿酒坊做大。长平县主都惦念他们，不收钱的教给他们，他们自然就积极的赶来参与。
多数来的人，都是家里识得几个字的，因为窦清幽提前贴出来的通告，写了培训内容，酒文化，那个很多人不懂，但只觉得窦清幽教的这个酒文化，能提升他们的档次。洺河畔的酒，可连外国使臣都千里迢迢赶来买呢！
见窦清幽已经在这边等着，浅蓝色袍裙，头发只高高梳起一个篡儿，插了支长玉簪，干净利落，还真是女夫子的模样，来的村人都恭敬的见礼，“见过长平县主！”