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吴健彰并不知道，林哲为了让士兵拥有健壮的体格，用以满足高强度的军事训练，对士兵们的伙食向来都非常在意。
士兵们的每月薪饷中，扣除一部分充当士兵的伙食费，然而这一部分钱是不够的让士兵们敞开了吃，所以余胜军里还会补贴一部分。
所幸余胜军的米粮都很少自己花钱买，此前的米粮绝大部分都是地方官府以及士绅们的主动捐献，在松江各府县作战的时候又是缴获了大批粮食，这些粮食都算得上是不花钱的。
但是如果把所有的米粮都则算成银子，那么余胜军光光是每月额外补贴的伙食费就高达好几千两银子。
所以如果你算上额外补贴的伙食费用，再加上士兵固有的薪饷，就会现余胜军的普通士兵的薪资远远不止四两银子，平均会达到五两银子左右，这个薪资比湘军的薪资还要高一些。
余胜军里的伙食标准是远远超过当代的平均百姓的伙食水平的，别说那些穷苦百姓了，实际上就算是乡下拥有数百亩的小地主，城市里的普通中等家庭里的饮食都是比不上余胜军这些士兵的。
这个时代没有多少家庭可以天天白米饭管饱，因为这样每人单月伙食费用就得好几两银子，一个家庭下来就得十几二十两银子，试问当代有多少家庭的月收入可以达到十两银子甚至二十两银子以上的，就算能赚到十几二十两银子也不可能全都花到吃喝上。
在当代，想要天天吃饱饭都是绝大部分人的奢望，更别说天天白米饭了。
余胜军的高标准伙食费在这个时代的中国里，算得上是一个特例，这不是因为林哲有多么好心，如果可以他也会缩减士兵们的伙食费用，但现实不允许他这么做。