第四十章 苏秀才家的二闺女 (第4/4页)

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不过也只能凭想像，等到六婶婶现小人儿时，贺远估计已经回来了。

想到这里，崔小眠连忙跑进厨房，她答应了要给贺远煮宵夜呢，这厮虽说饿死最好，但毕竟这次帮她一个大忙，所以还要继续养肥。

拿了只干净砂锅，放进大米和糯米，加水放到火上慢慢熬着，又找了一口锅，将一块瘦肉放入加了料酒和生姜的清水里煮到断生，晾凉后用手顺着肉的纹理撕成肉沫，这还是妈妈教给她的，妈妈说煮皮蛋瘦肉粥时，用手撕出的肉比用刀切碎的更入味更有嚼头。

可惜妈妈从未喝过她煮的粥，崔小眠一边撕着肉，一边想着妈妈，不知不觉，已经撕了小半碗肉沫儿。

皮蛋剥了壳儿，用棉线绞成碎丁儿，同肉沫儿一起倒入已经煮好的粥里，加了盐，再洒上几粒葱花儿，一锅香喷喷的皮蛋瘦肉粥便煮好了。

崔小眠把粥放到灶上温着，便指挥着小丫和大牛加柴卤肉，这每晚卤肉的工作，兄妹两个早已驾轻就熟，汤汁是小掌柜一早卤好的，他们只需把肉洗净褪毛，再用卤料腌好，棉绳绑好下锅卤熟便可，简单省事，卤肉的汤汁日煮夜煮，越煮越香，越煮越浓，舀上一勺拌面吃，香得连舌头都恨不得一口吞下去。

直到两只大铁锅里的卤肉全都做好，劳累一天的大牛和小丫也去回房睡觉了，贺远才回来。

这人果然是翻墙进来的，像只轻巧的狸猫。他和崔小眠住的正房里全是一片漆黑，只有厨房里透出淡淡的烛光，一股肉香随着夜风飘了过来，他吸吸鼻子，笑了。

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