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嗯,挺好看的(。・omega;・。)!

很快,锅中的水就开始沸腾了。

方二将切好的羊肉扔进去焯水,撇去浮沫之后,就快速的把羊肉用漏勺盛出,放到了一边的盘子里。

接着把锅中的水倒掉,刷净,又放回火上。

剩余的水很快蒸发,一勺猪油放进锅里。

羊肉进锅。

滋啦!

一股羊肉特有的味道扑面而来,快速的翻炒,然后放入葱姜蒜,大火猛炒之下,蒜香,葱香很快就散发出来,遮住了羊肉的膻味,方二又往锅里加了一点酒,然后加入盐。

卧槽!大意了!

没有鸡精,孜然,辣椒面!