第四十五章 我替他承认 (第1/7页)
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目前程远餐厅,最贵的一道菜,就是“金典后辣天麻之霸王别姬”!
也就是“甲鱼鸡”,这道菜其实并不算贵,只卖199而已!
只是在团团圆圆餐厅的菜谱之中,是最贵的!
市场上一条甲鱼如今都得四五十块!
再加一只鸡,三十!
光成本就得八九十快!
加上工料钱等等,这道菜程远也就只能赚个六七十块而已!
但是这道菜费劲,需要小火慢煲,枸杞、红枣一个都不能少,不是在家里做的那么随意,既然要给客人吃,一定要做的色香味俱全!
所以程远每天只做两道!
中午一道,晚上一道。