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“其实小的也不是很懂, ”这会赵六自谦了, “小的和师父说，也琢磨了半天。”
“这么说, 济州仅此一件？”
“是的, 这不成功了，就给王上抱来了。”赵六说道。
“这事你办得好！”赵瑞夸赞道。现在王上爱美食多于美男, 赵六也从搜刮美男到骚扰厨娘。和厨娘讲, 厨娘连连摆手, 这怎么行？这不行的。王上喜欢, 再想想办法吧。
赵瑞落座，厨娘便进来了。按照王上的描述，将汤水煮沸了，这有点像暖锅，又不是暖锅。看着升腾的热气，赵瑞仿佛能想象到，一片牛肉暖胃的舒坦。赵瑞之前在广州吃过牛肉火锅，端盘是牛盘，牛的形状，盘格对应了牛的各个部位，主要在牛肚子一块。筋肉相连最好吃。吃得浑身暖洋洋。广州也有养生火锅，就煮着一碗粥，拿肉到热粥里去涮，原本以为不好吃，没想到也有一番爽口。想得口水直咽，看厨娘把调料下了。这时候的调料，不像后世那么丰富，但味道也很合适。
当着赵瑞的面，厨娘便把牛肉切了。厨娘切得均匀，刀刀切，片片薄。赵瑞试了一下汤水，便夹起一块牛肉，下了锅。几番捞煮，再将牛肉塞到口中，吃罢又夹起手边的酥肉。酥肉是早就炸好的点心。
“要是有酒就更好了。”赵瑞啧啧道。
“王上，你还是饮些清酒。”
“这酒也太没味了，”赵瑞嚼着肉，抿了口酒，“浪费本王的好肉。”
“哎，”赵六应道，“等王上好些，小的再搬好酒来。”