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吃了面,安排完牛蛋的“人生大事”,下一步该干什么?

该吃饭了。

服务员端上一个大铜火锅,里面放满了快开的纯净水。

之后又零零散散的端上来几十盘现切牛羊肉,在座的华工领袖们,说实话还是第一次见这么多肉摆上自己的餐桌。

牛蛋甚至有些后悔了,为什么刚刚吃那么多刀削面。

“我这人就喜欢吃涮羊肉。”

“但是说实话,四川的火锅涮羊肉不行。”(非地域黑,看作家的话。)

“羊肉的味道都吃不出来了,全是杂七杂八的味道。”

“辣吧,没湘菜辣。”

“油腻吧,也没贵州菜油腻。”

“就是胡乱的加一把花椒什么的,麻。”

“这涮羊肉,就得吃清汤,最多加点葱姜蒜。”

“你看,这么快就熟透了。”

“还是清汤好啊,这羊肉的鲜味。”

“你们也吃,也快吃。”

汤姆夹起几片羊肉,娴熟的用筷子将肉放入烧开的清水锅中,一直用筷子夹着那几片肉,在手腕左右摇摆下,肉片在锅里不断舞动,受热也更均匀了。

说着说着肉就从红色变成灰色了,肉也就熟了。

汤姆夹起肉,放入碗中,又沾了沾小料,就吃了下去。

吃完之后,其他六人也开始了动筷子,学着汤姆的样子,夹着几片羊肉在开水铜锅中小口小口的涮着。