018、果酱 (第4/7页)

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云舒洗干净手，把圆疙瘩也重新洗干净后放进了大锅里煮着。圆疙瘩本就汁水较多，被她用勺子一搅和更是个个烂了皮儿，很快，锅里就是一洼红灿灿的汁水儿了。

“现在再把冰糖放进去就行了。”

自言自语着，云舒把拍碎了的冰糖一股脑儿地扔进了锅里，再次用勺子慢慢搅和起来。

这果酱是越熬越稠，若是停止搅和最后肯定会粘了锅煮糊了。

水分越煮越少，果酱也开始变得粘稠起来，云舒早已将灶糖里的柴撤了许多，只用一点点余温煮着。

不过即便如此，那果酱还是在咕嘟咕嘟地冒着泡儿，甚至有些泡泡破裂之后还有少量的汁水溅到了云舒的胳膊上脸上。

嘶！

疼得倒抽一口冷气，云舒随手抓了块儿干净的搌布包住了自己的手，脸也尽量地往后挪了挪。

若是以后真的想要靠煮这个挣钱，她还得先准备个长柄的勺子才行，不然等果酱煮好了她也被烫成烤乳猪了呢！

果酱很快就熬好了，云舒暂时找不到合适的小罐子，就先把果酱都盛到干净的大碗里了。