067、太香了 (第2/6页)
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这倒也是,槐花跟王瀚也不太熟,哪里有说话的机会?
王婶子连连说可惜,自家小子那个闷闷的样儿,怎么追人家槐花啊!
云舒一把抱住她的胳膊,低声嘀咕了两句,说的王婶子眼睛一亮,连连点头:“好,好,就这么办!”
眼看着就要中午了,王大叔和王瀚也快要从山上回来了,云舒得抓紧时间做饭了。
做麻辣小龙虾最主要的就是各种调料一定要足,所以在做饭之前她先去山脚下摘了好多花椒回来,王婶子家里也有自己的菜园子,里边长了好多辣椒大葱的,应有尽有。
大锅里多放油,在油微微烧热的时候就把辣椒大葱姜片花椒通通扔进去,爆炒出香味儿以后再把洗干净的小龙虾一股脑儿地扔进去。
幸好家里做饭都是用大灶火,锅大火也够猛,不然这一桶小龙虾不知要分多少次才能做好呢!
云舒怕使不上力气,还搬了个小凳子站上去来回翻炒,等小龙虾个个卷曲之后,又倒了些白酒。最后加点水焖煮,直到小龙虾完全熟了以后就能出锅吃了。
农村里人们喝的白酒度数高,只倒了一小碗儿这酒味儿就浓郁的不得了了。搀着花椒辣椒葱姜爆炒的香味儿,这味道别提多提多诱人了,即便盖着锅盖,麻辣小龙虾的味道还是传出去了好远。
正在山上干活儿的男人们全都停下了手里的活计,皱着鼻子闻来闻去,纷纷猜测着到底是谁家女人做出了这么香的好东西。