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如同自己擅长的法式料理,刘泉升跟欧雷他们两人眼前的食材,同样能够制作成他们擅长的中华料理与意式料理。
将目光收回,李晓然开始全心全意开始自己的料理。
勃艮第红酒炖牛肉,可以说这是一道非常经典的料理。
在法国料理之中,这一道菜就如同是中华料理之中红烧肉的地位一样。
任何一个法国家庭,都不会对这一道菜陌生。
同时在原著的漫画之中幸平创真也是做过这一道菜。
在没有时间的情况下,想出用蜂蜜进行对牛肉的快速软化来应急。
不过那毕竟是漫画中的料理,因为如果用蜂蜜的话,虽然的确能够让肉质迅速的软化,但是想要在三十分钟内,将牛肉煮的恰到好处,根本不可能。
而且整到料理因为蜂蜜被揉进牛肉的缘故,无论怎么处理,都会带有一丝蜂蜜的甜味,完全破坏了其经典的味道。
当然如果能够用合适的方法去处理,那种甜味也会成为一个成功的亮点。