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那一天晚上，我和往常一样坐在饭店客厅里，对着一堆烂报纸愁，此前我已经从中挑选出几个还看得过去的店面，却又拿不定最终的主意。
就在这个时候，赵水荷拎着一堆小吃，从外边晚晚的跑了回来，还挺高兴。
这小妮子的晚归，挺让我心奇的。
赵水荷这小丫头片子，自打来到我这里之后，一直负责“白案”厨子的工作，所谓白案，就是制作面食，米饭的厨子，是中餐中和炒菜的红案厨子相对应的厨师工种。
这几天生意冷清，所以水荷的白案也就是个摆设，她已经有几天不摸案板了，我都记不清楚。
赵水荷不碰案板，少操闲心，爱打嘴仗，还有混吃等死的嫌疑，所以我对她微词颇多，但虽然不满意，可有一件事情我却是佩服的很的。
而这件事情，就是她的作息时间。
水荷姑娘自打来到我这里混吃……不是，当差之后，作息时间科学而规矩，她随身带着一个小香炉，每天早晨五点半点起床，醒来就往香炉里点一炷特殊的“淮南香”，向老家的方向拜三拜，然后洗漱，跑步，吃饭。
等那一炷香散尽的时候，这小丫头一定准时放下碗筷，开始活络自己的手指头，随后做一种具赵海鹏说能增加手指灵活度的“指操”。
一切完毕之后，人家才带上围裙，盘起头，坐在角落里，拿着我给他买的手机，安安静静的等活干。