34.第三十四章 (第1/9页)

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前一天遇见沈砚行和沈砚书兄弟俩时, 叶佳妤的视频已经拍好了开头，她要开始拍整段视频中最重要的部分了。

对于美食视频而言，开头结尾的故事、人物和布景灯光固然是加分项，但留住观众获得点击率的仍然是烹制食物的过程。

案板上一条一斤重的白鲫鱼已经宰好洗净，半斤的嫩羊肉切片, 白鲫鱼用油和生姜煎香，再加适量开水煮至汤成乳白色, 再把切块的番茄加入汤中炖煮片刻，最后把羊肉片、葱及胡椒加入汤中, 至羊肉熟关火。

鲫鱼含优质蛋白质和多种微量元素，易于消化吸收，与温补脾胃、补血温经的羊肉相得益彰，味鲜而营养丰富, 加上番茄含有多种维生素、番茄红素和有机酸, 葱姜和胡椒性温而养胃, 且能去鱼羊之腥骚味，使汤肉更加可口。

鱼遇上羊, 是成就一场鲜味的邂逅, 也是一个母亲准备给女儿的至鲜美味。

汤锅里白烟渐渐升腾, 餐桌旁小女孩晃着腿在玩她的小黄人玩偶，穿着围裙的年轻妈妈正端着碗弯着腰喂她。

“妈妈, 汤里面有肉肉。”小女孩指指碗里。

“是啊, 这是羊肉, 还有鱼哦。”

“是很大很大的鱼吗？”