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看来刘老在家里真的一点厨艺都没有教他，要不然他也不会问这样的问题了，刘老在家里不教他主要还是担心引起他的叛逆心理，反而对厨艺失去了兴趣。
苏林接着从水缸里捞出一条鱼放在案板上，手起刀落，鱼鳞一片一片刮落，看的刘宁峰合不拢嘴。
当看到鱼肉一片一片就像是蝴蝶一样在空中翩翩飞舞的时候，刘宁峰算是明白了苏林的意思，也知道了刀工的重要性，没有一个好的刀工，就不会有完美的菜。
还不等苏林提醒，刘宁峰自己将地上的土豆都捡起来，削皮洗干净了之后，开始练习刀工。
看刘宁峰这么努力的样子，苏林安心了许多，真是孺子可教也，也难怪刘老会让自己的孙子来当苏林的学徒。
刘宁峰就这样整整切了一夜的土豆丝，苏林也看出来他的刀工越来越好了，从一开始的长短粗细各有不同，到现在可以控制粗细大小均匀。
仅仅一夜的时间，就变成这样，实在是很不容易，就连苏林自己当初也没有在一夜的时间练到这个地步，这个孩子还是有天赋的。
晚上刘老打来电话询问第一天的情况，听苏林说了刘宁峰的事情之后，才放心下来，他还担心刘宁峰只是三分钟的热度，没想到这小子还挺有毅力的。
既然现在刘宁峰成了苏林的学徒，吃住也就都跟苏林在一起了，这样一来苏林也放心了不少。