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第二，米饭不是全熟，与意式烩饭的八分熟夹生，有异曲同工之妙。
“这种大米，也不行……”
夏安握笔在一张清单上，划掉某个类型的大米。
说实话，原版的《西式苹果调味烩饭》完成品在用米这一步，显得语焉不详。
不要因为吃大米的日常就觉得它普通，如果将大米放在烩饭如此形式的料理中，就相当于皇冠上的钻石，煮不好，像钻石加工坏了，多掉价啊。
现在么，夏安觉得自己要将这一点补上，不能春秋笔法。
从超市购物袋，取出另一种米。
话说，不知不觉间就在公寓宅了两天，练习期间食材的消耗量简直可怕，加上财政告急，夏安也学乖了，宁可出门多跑一趟，也不多买食材，尤其是大米。
超市的散装大米，包装简单，2斤多些。