第11章:爆裂的味觉(上) (第3/8页)
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二者结合,中体西用。
夏安想了想,这样的菜品,嘴再如何挑剔的老饕都吃出别样的“新鲜感”了吧?
半小时后,电饭锅出嘀嘀提示,这是饭煮熟了。
其实,炒饭并非一定要隔夜饭。
当然了,来自瓦伦西亚的Boa米,煮熟后亦是粒粒分明,没因为水多,就湿乎乎一大坨,这样就更适合即煮即炒。
先把米饭捞取,晾在盆子里,这是为了让水蒸汽进一步挥干净。
接下来,熬煮烩汁!
夏安看了一眼灶台上的中华炒锅,取一块奶油,热锅后让奶油块融化,锅子变的油腻滑溜。
“嘭”的一声,金属锅勺轻轻敲击锅边,这像是个节拍信号。
藤原、油腻大叔、蓬蓬裙小姐姐看见夏安把阀门扭开至最大,火焰呼呼一下喷薄而出,从锅边蹿升很高。