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您的心我不要。

夏安眉梢抽搐了一下。

“就和精致的外表一样,它的内在,一样的超凡脱俗!”森山谦信说,“没有一丝一毫的泥腥味,对,就是这点,明明没有用大量调料掩盖,为什么呢!”

“是火候工夫!”

旁边,有个声音回答。

女评审大山香织说:“我突然想起了他前面的‘旋转’,那样狂野的演绎,仅仅是为了让火候均匀么?肯定不完全是,很普通的酱汁却又能把河鱼的泥腥味完全除去,不留分毫?”

“难道是……旋转的‘力’,让酱汁,一层层,到了鱼肉的最深处?”土屋幸惠在这插话。

几个人,三言两语,已然将《天雄炙青鱼》食谱的精髓,剖析得差不多了。

他们边吃边热情的讨论。