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专门经营特色豆腐的餐厅，在华夏是绝无仅有的。这在张阳看来，不是什么坏事，反而是天大的好事。
林霞还是不太相信那个邋遢的王老头祖上是什么御厨，于是在把王老头带到餐厅后，便让对方直接在厨房现做十道以豆腐为原料的特色菜，以此检验一下对方是否有真才实学。
如果对方是个冒牌货，滥竽充数的，那林霞还是会按计划来打造她的餐厅。
“放心，我这就去做十道豆腐特色菜，让你品尝一下。”王老头丝毫不含糊的道。从他的言辞来看，对自己的厨艺那是非常的自信。
“好的。”张阳笑道。因为对方是专门做豆腐的御厨，所以张阳在回去的路上陪着这个小老头专门到附近的农贸市场挑了不少豆腐。
回到餐厅后，装修队已经施工完毕了，老头看了一眼装修雅致的餐厅，点头道：“你这儿地方不错，好了，我去做豆腐了。”也就个把钟头，王老头就坐了一桌子的菜，这是一桌很特别的菜，所有的小菜主材料都是豆腐。
张阳清算了一下，足有十几种花样，他拿起筷子尝了一下，味道不错，林霞等人也尝了一口，都感觉还可以。
待晚上张阳准备回去事，“等等。”林霞从后面叫住张阳，笑嘻嘻的道，“为了庆祝找到一个好大厨，今天本小姐准备下馆子美餐一顿，你也一起去吧。”
“下馆子？”