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打蛋多容易不是？拿个大海碗，再拿双筷子，顺时针打着，完全不需要任何脑子，傻子都能干！
考虑到可能需要打的蛋数量略庞大，周芸芸还很好心的跟大金解释了打蛋器的原理，叫他去铁匠铺做了几个。之所以一气做上好几个，那是因为周芸芸上辈子有将打蛋器用到坏掉的经验，左右这玩意儿也便宜得很，多打几个，有备无患嘛！
别以为有了打蛋器这活儿就变得容易了，也许相较于之前是省了不少力气，可事实上鹅蛋仔和蛋包饭的生意太好了，二山子从早打到晚，才一天就觉得快不行了。
其实，原本他已经坚持更久一些的，因为依着先前商量的法子，是由他负责蛋包饭这边的打蛋，而鹅蛋仔那边则叫三囡自个儿干。结果三囡才一会儿就不行了，她许诺二山子，只要帮她这边的活儿也带过去了，回头她给开工钱，一天给二十文钱并一个鹅蛋用于补身子。
二山子同意了。
一时贪小便宜的结果就是把自己累了个半死。
打蛋啊！一会儿是不算甚么，可要是一刻钟、一个时辰、一个上午乃至一整天呢？毫不夸张的说，二山子从摊子支起来以后就再没有歇下来过，就连中午都是把蛋包饭往嘴里狠狠的一塞，一面可劲儿嚼着一面继续打蛋。
等好不容易盼到收工了，他已经满脑子都是蛋清蛋黄蛋液，然后打打打搅搅搅……好想死啊！！！
才一天工夫，二山子就已经生无可恋了。原本周家阿奶叫他过来除了帮着打蛋之外，还指望他干粗活累活，结果如今看来是不用想了。周家阿奶只好跟大金一起将锅子、炉子搬上了牛车，好在米面鹅蛋之类的已经所剩无几了，倒是不费甚么劲儿。
话虽如此，周家阿奶还是无情的抨击了二山子。