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次日开门营业时,叶禾便瞧见在门口等候的客人们手上拿着小册子在翻阅。

“叶掌柜,这可是压箱底的好东西,怎么就这样摆外头给我们了?”一位客人见叶禾出现,问道。

叶禾听了笑着回答道:“正因为是好东西,故而与大家一同分享。”

“叶掌柜实在是大方,大方啊!”那客人听了,大声与边上的客人说道。

“不过是些菜谱,何须藏着掖着?”叶禾听了,掩着嘴笑道。

一位客人听了,对叶禾打趣道:“可是,若是我们学会了,不来吃了,叶掌柜可不是亏大了?”

“嘿呀,这我可没想到,不成不成,你们这样我可就要把册子收回来了!”叶禾说着,做出要拿回册子的动作。

“邓兄,叶掌柜做生意不容易,你做什么在这吓唬人家姑娘家的,”边上的客人伸手拦了一拦,先是对头先的客人说了,后又对叶禾说道,“叶掌柜放心,我们这群老饕,跑不掉的。”

“若是你们跑了,我便天天做新菜把你们都勾回来。”叶禾听了客人的话,也玩笑道。

“新菜?那我现在就要走了,叶掌柜快快做新菜来把我招回来。”有客人听见“新菜”二字,眼睛都发光,于是加入对话,与叶禾说道。

“今日自然是有新菜的,那么各位便先进店后者,余下的客人到二丫姑娘那儿拿个号码。”叶禾边说,边引导门口的一众客人行动起来。

招呼第一批客人落座,叶禾便进了厨房。

客栈的客流量日益增长,后厨里若是只有一人,时而会有些忙乱。于是,后厨的轮班制度是再也维持不下去了。

“禾儿今日又答应做新菜了吧?”方雨看见叶禾,嘴比脑子还快,直接就问了出来。原因无他,叶禾实在是太容易答应客人的要求了,方雨曾经怕叶禾累着,拦过几次,叶禾根本不听劝。

“嗯哼!”叶禾一边穿上围裙,一边回答道,“今日给大家表演个‘白菜开花’。”

方雨听着叶禾的话,似懂非懂,反正总结起来是要用白菜做新菜式就对了。她走到叶禾身后,帮叶禾系上围裙的带子,说道:“那我等着你做法,好瞧瞧这白菜是怎生开出花来的。”

叶禾拍拍胸脯,对方雨道:“等下开花时叫你,明日就让你来开。”

二人唠嗑完,便各自进了灶间忙活——虽是刚开门营业,客人的单子还没下来,可是前日里预订的单子早就来了。

所谓的“白菜开花”,不过就是现代种花家国宴里的那道“开水白菜”。叶禾给她改名,不过是想让这道菜更吸引客人的注意罢了。