第二百八十七章 巧合 (第1/5页)

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成为老板之后的第一个月，马孟无比辛苦。

为了节约成本，他必须每天早上3点多就起床开车到在郊区的大型菜市里去买菜。因为，只有这个时间点，才能到最新鲜、最便宜的批蔬菜。

回到店里后，他要监督着所有店员将这些蔬菜一一洗好，提前处理好。比如宽粉、毛肚等，这些都必须提前浸泡。

而如圆子、酥肉、火锅店等都需要厨师和员工们提前做好准备。

等忙完这一切，马孟终于有了一个多小时的空闲时间来休息，睡眠不足的他，总是趁着这段时间里愉快的在店铺的包厢内睡着回笼觉。

接着就到了中午时分，中午时分火锅店的生意其实不是很好，因为忙于上班的人们，除了不上班的周末，很少有时间来火锅店悠闲的吃一顿耗时很长的火锅。

不过，即使再少的客人，马孟和服务员们、厨师们都必须拿出最好的状态，严阵以待，最耐心的为顾客们进行服务。

下午时又是一阵这样过程的重复，到了晚上，马孟和所有的服务员，包括他的妻子梅非经常手忙脚乱。