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一醉阁是京城生意最好的酒楼，每个月都会推出一款特色菜，云玉昭在家里吃过水晶荷叶肘子后很喜欢，这日中午忙里偷闲到一醉阁吃饭。
云氏经营着药材生意，分号遍布全国各地，生意基本已成定局没有可扩张之处，此次为了在恩科中赚一笔，云玉昭抽调了资金涉足饮食业和客栈，她计划恩科过后，这两样留着长期经营。
云玉昭到一醉阁并非只是品尝美味，她打算观察一下一醉阁的经营方法。
云家大小姐在生意场上大名鼎鼎，一醉阁伙计认得她，殷勤地把她请到三楼金风包厢里。
元宝酱鸭，银丝鲑鱼，蜜炙鹅掌，水晶荷叶肘子，还有陈年桂花酿……酒菜精美可口，云玉昭慢慢品尝着，心中暗暗叹息，一醉楼东家若不是魏家是别的人，定要把厨子挖到云氏去。
云玉昭快吃饱了时，伙计唱着菜名推门而入：“正宗辽州烧刀子酒来了。”
“我没叫烧刀子。”云玉昭道。
“送错了，是兰花包厢的客人要。”伙计道歉，又笑道：“云大小姐要不要也来一瓶，桂花酿绵而柔，不如烧刀子够劲。”
假装送错菜然后乘机推销多卖酒水吗？这一招以后也可以在云家酒楼上推广，云玉昭笑了笑，点头道：“来一瓶吧，就把这瓶留下，兰花包厢的客人你另送一瓶。”
“好咧。”伙计麻利地放下酒退了出去。