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往往提到烤鱼的时候，大家最先会想到的就是像烤串那样，直接放到烤架上烤，然后刷好了酱料直接开吃。
雷蒙德他们也是如此，看到刘浩宇将几条鱼处理好了以后同样直接扔到了烤架上，还以为跟以前的吃法一样呢。可是今天刘浩宇所要做的烤鱼，还是有那么一点点的不同。
他今天所要作的算是川式烤鱼，讲究的就是一个先烤后炖，算是将两种烹饪方式的精华融合在一起。
而且这个做法的烤鱼，还可以添加好多的配菜，什么竹笋、土豆片、香菇、金针菇这都可以放到里边去。
这是刘浩宇打算的做法，可是别人不知道啊，看到刘浩宇将并没有烤熟的鱼给放到了另一个铁盘里，都有些搞不清状况。
“像涮锅一样，再搞一些配菜去。这些大鱼可都不错，一会儿让你们尝尝没吃过的。”刘浩宇对着跑到那些烤鱼前研究个不停的大家说道。
听到刘浩宇的话，雷蒙德和赛娅这两口子可来了兴趣。这是又有新菜式推出啊，可没听说过烤鱼还要有别的菜呢。
大家都挺麻利的，因为洗菜这个活就连唐二都得干。别的事情刘浩宇会宠着、惯着唐二和查理，可是在他们能够自己处理的事情上，从来都没有惯着过。