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消除了彼此间的芥蒂,热情的老人们邀请大家进屋作客。
这是一个树枝作篱笆围起来的面积很小的院子,两边放着一些红苕及野菜野果之类,院中还搭着根小小树干,上面凉挂着一些开膛的鱼和野兔一类食物。
正房是几间用树木或树枝搭建的板房,进门的这间是客厅,大约八、九个平方的样子,里面的套间就是卧室,右边的地面上摆放着一张床板,床上有蜡染被套包裹们被褥。
床的旁边是一张低矮的小木桌,然后靠墙的地方都摆着长凳,其实那不能称是长凳,它们只不过在石头上搭了几根削平的木头,然后在上面铺了一层兽皮,如是而已,墙上挂着射日图样的抽象画,还有类似嫦娥奔月的飞天图案。
客人来了,热情的主人先端出一大杯白酒递给客人,说声请喝“水”。这种以酒代水的方式叫做“喝冷酒”,给客人喝“冷酒”,一来表示主人的热情,二来表示家庭富裕。
客人接过“冷酒”一饮而尽,主人便觉得高兴,若客人不会饮酒,应向主人言明并轻尝一下,以示对主人的尊重。
喝过“冷酒”后,主人再给客人泡上一壶热气腾腾的苦丁茶,再招呼客人落座,这就是他们待客之道。
他们便取下院中凉晒的鱼干和兔肉进行烹煮,来款待客人。据说他们的日常主食都有:包谷饭、红苕饭、洋芋饭、包谷粑等;日常菜肴有酸汤土鸡、酸汤田螺、酸汤螃蟹、腌汤牛杂、腌汤大肠、腊肉、香肠、腊鸟、腊青蛙、蜂蛹、野生菌、野菜、石磨豆腐等;酒水有甜酒、糯米酒、高粱酒等。
听说,他们迎来送往很讲礼仪,有迎客拦门酒,送客拦路酒,宴席中尊者居上坐,男女老少平等,同坐一席,席间常有男女唱歌敬酒、对歌喝酒,主人家有劝饭不劝酒的习俗,“飞碗扣饭”是主人家一大特色,热情、欢乐的场面往往让人欢乐开怀又哭笑不得。
吃饭间,他们对专家们说:“年轻男女们去下面大坑里狩猎了,少则半个月,多则一、两月才能返回来,老人们则在家负责准备食物、照看孩子和收集管工作。≈quot;