第35章 (第2/2页)
罗语 王耀堂提示您:看后求收藏(笔下文学www.20qb.com),接着再看更方便。
材料:鸡肉150克,人参10克,红枣6枚(去核),黄芪10克。
制法:鸡肉剁碎做馅,和白面做成馄饨。人参、红枣、黄芪小火慢炖,然后用此汤煮馄饨。吃馄饨,喝汤。
在中医看来,腹泻是由于各种原因导致脾胃的运化失司,小肠受盛和大肠的传导功能失常所致。比如受到外界的风寒湿热的侵袭,会使脾胃失调。尤其是湿,你如果吃太多的冷饮、或者遇到雷雨季节,是很容易腹泻的。
另外,饮食不节与不洁也会导致腹泻。而情绪对肠胃的影响也很大,比如上文中的庄先生,很大的原因就是精神长期高度紧张,导致肠胃失调,最终造成脾胃虚弱,难以运化食物。没有了食物的滋养,气血就会受损。而气血失衡又加重了腹泻,如此恶性循环,当然会“一泻不止”。
不仅是成年人,小孩子腹泻也大多与小儿肠胃消化功能不足加之喂养不当有关。所以小孩子腹泻,也要注意补养。《本草纲目》记载山药甘、温、平、无毒,可治脾胃虚弱、不思饮食。《本草纲目》中有这样的补养方:“用薯蓣、白术各一两,人参七钱半,共研为末,加水和糊做成丸子,如小豆大。每服四十至五十丸,米汤送下。”对小孩子来说,人参药性太强,可以减去,只用山药米粥即可。山药粥的做法很简单,家庭中就可经常使用。
材料:山药100克,小米100克。
制法:山药洗净切薄片,小米洗净后加水适量,用旺火煮开,然后文火慢煮至成稀粥状,分次给孩子喂食即可。