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如此,每年收获季节,每百颗中选取一颗入库,方有了灶君小厨房中今日的桂圆。
脑中闪过这些桂圆的信息,陆尘手上不停,左手拿桂圆,右手持刀。手腕一番,一颗桂圆就被去壳、挖核,分成两半安静的躺在了盘子中。
依次取出桂圆肉放到盘子中,剩下的,只需要处理下药用的当归了。
当归,为伞形科植物当归的干燥根。
一般的当归需要种下两年后挖出,取其根部熏干留用。
当年灶君机缘巧合下寻到了一块融合了一丝女娲造人时所用的息壤的泥土。借用这块泥土,灶君培育出了一小片神性的土地,在其中种下了一些珍贵的食材。这次陆尘所用的当归,正是出自其中。
处理好了食材,陆尘把陶制炖锅接了多半的水,生火放到了灶台上。在水温适宜的时候依次放入了所需材料。
每种食材的放入时间都不同,因为食材的不同,所需温度同样不同。只有在最恰当的时机放入,才能保证不破坏食材本身的同时将食物的精华与美味最大限度的调用 出来。
所有食材依次放入后,加上了所需调味品,陆尘盖上了锅盖。改为文火慢炖。
一般来说,归圆炖鸡汤需要三个小时的熬制。但灶君小厨房的明显与现实情况不同,其中黑科技是陆尘难以理解的。