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峰会那天还没到，连盼早已提前给众弟子安排好了分工。
因为宾客只有四位，而且如今领导人都倡导勤俭节约，故而连盼只打算做八个菜，
其实纵观满汉全席，无非是天上飞的，地下跑的，水里游的，八大菜系，全部一网打尽，大有点“甭管好吃不好吃，反正数量上必须够大气磅礴”的意思。
连盼不喜铺张浪费，也不打算用数量来震慑别人，八个菜足够她挥了。
J市地处南方，海产丰富，既是国宴，自然是主要以南方菜来招待贵宾，弘扬当地闽粤美食文化。
她打算做的菜，基本都是本地食材，食园平常都有储备，只一样——鲥鱼，需要新鲜打捞。
每年的2月下旬，春江水暖，鲥鱼回流，此刻鱼肥籽满，最是鲜美。
俗语中所说人生三恨，第一恨就是鲥鱼多刺，可见鲥鱼味道之鲜美，令人魂牵梦绕。
J市内气候温暖，东江水温比其他地方要稍微高一些，所以不用等到二月，一月份就有鲥鱼可以打捞了。