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第二天，郑长河请的屠户上门了，居然就是镇上的张屠户，挑着杀猪担子，一头是用来烫猪的大桶，一头是一个木箱子，里边是杀猪刀等用具，身后还跟了个帮手。
他见了杨氏热心地笑出一嘴的大板牙：“大妹子，忙哩？”
杨氏也笑问道：“不忙。生意好？”
张屠户笑道：“还好。就是如今猪下水猪头肉人都自个留着了;就要卖也是贵了好些哩。”
杨氏道：“那不省了你的事儿？”
张屠户道：“咱还是觉得一把兜给你省事。如今要费许多口舌哩。”
说话间，早已摆开了他那一摊子。张大栓父子也过来帮忙了。几人挽起袖子，准备逮猪。
菊huā见她爹跟哥哥到猪栏里把大黑猪往外赶。那黑猪并没有得见天日的喜悦，反而是原地打转，不晓得往哪走;大耳朵遮住眼睛，越赶越是转悠。它在这一方小天地里呆习惯了，吃了睡，睡了吃，现在要它出去，本能地有些畏惧。
菊huā瞧着那闪闪光的杀猪刀，还有老长的铁棍，想着一会儿猪的惨叫，忙躲到厨房里，缩在灶洞下，帮着杨氏烧水等会烫猪。