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别看自己这边的地不少，农作物的生长期也很短，但是要是对应着整个星盟早已超过300亿的人口来说，这么点的食材根本都哪也不到哪儿。
而且无论在什么行业，能够做到垄断，才能获得最高额的利润回报。唐震的家世可是很牛叉的那种，就连唐小妞现在都得避让三分，如果自己真的随意的向外边销售这些蔬菜，恐怕早晚也会被他们给谋了去。
综合以上两点因素，他觉得正好借着这个机会，努力的提升自己的厨艺，要让自己做的菜在色、香、味上真正的超越这个时代。
只有到那个时候，才会推出自己的餐饮品牌，攫取更多的财富，提升自己的实力，对唐震起反击。
这需要一个过程，最根本的食材问题已经解决，现在需要解决的就是自己的厨艺。所以现在的他，每天都是跟这些员工们一起苦练刀工。
刀工，就是厨师的基本功。有句话说得好，一个中餐厨师的厨艺，七分刀工三分热炒。可见刀工在厨师的职业生涯中占有多么重要的比重。
没有像电视中所演的那样，练习切报、切杂志。因为在这个时代，纸张也算是稀罕物。全都被高科技所取代了，什么都是电子版的。
他的办法很简单，就是弄出些分量相同的假刀来，然后让这些人就拿着刀，在案板上虚拟的切。
这些人好多都玩过砍刀，可是菜刀却是第一次摸，使用上可不是那么大开大合的那种，这是细致活。不仅仅要训练他们的菜刀感，还得训练他们左手的指法，得会往菜刀底下送菜。
虽然他的刀工也不咋地，可是在这些人的眼里那也是不得了的。他们的学习对象也就是他，错了，是他切菜时的全息影像。