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“你夸我也没用,那些人的管理还得提高一下。这事儿我不问别人,就问你要结果。多久了他们的厨艺为什么还没有任何的提升”刘浩宇瞪了陈小俊一眼说道。

毕竟明天还要给那些科研机构的人去送好处,下午没事的时候他就到和平饭店那边转了一圈儿,他就现了一个非常重要的问题,饭店中好些厨师的考评分数没有增长。

这个考评分数算是对他们厨艺的一个侧面反映,定期会分成两组,做好了菜后进行盲品打分。

如果以这个时代饮食行业的标准来讲,他们是合格的。可是在刘浩宇这里,他们如此的表现就是不合格的。

因为刘浩宇可不仅仅是要守着一个和平饭店,还有蓝源星上的美食广场过日子,他的目标是要将高级的餐厅开遍星盟。

那时候需要的厨师数量,尤其是有过硬厨艺的厨师数量将非常的恐怖。现在这些人仅仅算得上是合格的厨师,却不能作为将来的大厨推出去。

他不觉得是这些人就这个水平,肯定是因为他们满足了现在的生活,动力上就差了一些。无论做什么,你要都是满足现状,恐怕等到将来你这个现状都满足不了。

当时刘浩宇就了脾气,在后厨中一顿乱摔,还将陈小俊当着那些厨师的面给骂了一顿。告诉他们,只给他们一个月的时间,如果厨艺没有长进,全都打到美食广场那边锻炼去,啥时候长进了再回来。

“庄主啊,我这可不是要逃脱责任。那些厨师,包括我在内,这次一定会好好下一番功夫,以后也得定个淘汰制,谁的厨艺最好,谁当主厨。我还会再招些厨师,就将现在的这些厨师定为目标,让他们去抢这些人的位置。”陈小俊苦着脸说道。