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让刘浩宇有些意外的是,竟然在药材的名录上现了艾草。这可不仅仅是药材,也是一味比较不错的食材。用艾草汁做出来的青团,味道也很不错的呢。里边要是再包裹上豆沙馅,香嫩可口,甜而不腻啊。

而且也正因为想到了青团,他又突然间想起另一款跟青团有些相似,制作方法却有些不同的小食品,那就是糍粑。

看着刘浩宇兴冲冲的跑了出去黄敏强有些搞不懂了,不过他也没多想别的,手头上还有很多的工作要去处理呢。

跑出去的刘浩宇直接就来到了不远处的食材临时仓库中,一把把鲜嫩的艾草正整齐的摆放在这里。

“小三,告诉你们的哥哥姐姐回园林里等我,给他们做好吃的。”将艾草装好后刘浩宇对着小三说道。

对于两个贪嘴的小家伙来说,无论是青团还是糍粑,他们应该都非常的喜欢。

青团倒是好弄,只要将艾草搅拌成汁,再煮沸一下去掉苦涩味然后用煮好的水和糯米面就好。糍粑的制作却有些复杂,需要借助一些工具才能吃到美味的糍粑。

传统的糍粑做法中,捶打煮熟的糯米一般用石锤或是木锤,两人相对而站,一人一下很是耗费体力。如果弄出来一个捶打机也不那么复杂,可是刘浩宇总觉得远没有人工捶打的味道好。

这就像他炸肉酱或是包饺子,每次都是用菜刀直接剁馅,而不是用绞肉机去绞馅。虽然说绞肉机绞出来的馅料更加的细腻,却没有剁出来的香。

“爸爸,这是你的新武器么?”唐二赶回来的时候看到刘浩宇手里拎着一把木锤好奇的问道。