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这是一间单独搭建的石屋。雷衡走了进去。

屋里右边有个灶台,上面架着一口大锅,锅上方五尺是房梁垂挂下来的一块腊肉。灶台旁边则是堆放着一堆木材。

屋的左侧是两个石墩子,上面搁着一大块木制案板,这里应该是用来放置食材,处置食材的。

最里面则是一个大木柜,打开看见里面放着一些陶碗,陶罐。有几个陶罐还存放着食盐,生姜,葫(大蒜)等调味佐料。张骞使西域后,得回大量瓜果调料种子,四百年的迁移传播这些东西在百姓家中也屡见不鲜。

雷衡打算就地取材,朝食剩下的米饭,路上现的鸡蛋,来一个汉末版蛋炒饭。对了,再加些腊肉,难得有纯天然绿色食品,得好好补补身子了。

说干就干,雷衡将需要的食材收拢到一起。

腊肉洗净切成小肉丁,鸡蛋打入碗中打散打匀,一切都很顺利。没办法,前世玩游戏时练出来的自理能力。

至于生火,也没难倒他。雷衡是历史系的研究生,研究课题正好是古代饮食起居。

雷衡知道,在先秦,取火除木燧钻木取火外,兼用金燧取火。《考工记》就记载了用金锡为镜,其凹面向日取火的方法。

到了汉代,仍用金燧取火,当时也叫阳燧,即用铜镜向日取火,用艾引火燃烧。过去古人出门,身边都带着燧,因为那时的燧为尖顶杯,体积很小,佩带腰间以备用,但以阳燧取火,有个不足之处,就是天阴或夜晚就不能取到火,故古人往往是“左佩金燧,内佩木燧”,这样,有太阳就以金燧取火,没有太阳则以木燧取火。