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鲜甜的汁液顺着石磨的水槽涓涓细细地流了下来,孟娬舀来汁液给夏氏尝一口,夏氏叹道:“好甜!”

孟娬将甜汁过滤了一遍又一遍,几乎不剩什么渣子了,再拿去锅里熬煮。

这火候要控制得当,不能太大,否则就会有一股浓浓的焦糊味。但那股焦糊味也是泛着甜甜的香气的。

这是孟娬第一次做糖,起初失败了两回,熬糊了。后来渐渐就掌握了火候和门道,使得糖汁越来越香醇浓稠。

路过的乡民闻到那股味道,都在院外问:“孟娬,你们家在熬什么,好香啊!”

孟娬家的院门是关着的,自不会让乡民们看见院里的情况。

这厢夏氏看着厨房里的火,孟娬又出来过滤新鲜的,殷珩则一直在剥高梁杆,三人配合得到,分工有序。

孟娬闻声回答乡民道:“熬点甜汤。”

乡民也万万想不到,孟娬是在熬制糖块。