第40章 煮雨殿疑云(中) (第3/5页)
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青瓷碗中白白嫩嫩似豆腐、又比豆腐光洁晶莹的一整块“糕”,其实不是“糕”的质感;碗底浸上来深红色的“蜜糖”,也不是蜜糖,阮雪音看一眼便知道,那是用赤砂糖熬制的糖浆。
单看卖相,非常地道,简直就是锁宁城里哪户人家中上了年纪的老人做出来的。
她被段惜润一句话说得醒过神来,微一笑,“莹白配赭红,确实很好看。”于是拿起匙子拨下一小块放进嘴里,味道也很正,“冰冰凉凉,口感糯且滑,加上赤砂糖浆的独特甜味,竟能在口中留香许久。”
段惜润拍手而笑:“原来佩姐姐与我一样是吃讲家,不仅会吃,评得也好。”
“想来这凉糕无法储存,得是现做,再放入冰块中镇着,才会有如此口感和温度吧。”
上官妧也笑:“姐姐说得是。为着你们今日过来,卯时刚到我便起来了,半个时辰做好,一直在冰块里镇到方才。”
阮雪音再吃两口赞叹:“如此美味,想来是蔚国的消暑名点?”
“说起来,我也不知这道点心源自哪里。我自幼便吃,因为我娘亲会做。待稍大些才发现,不仅相国府里,整个苍梧都只我娘亲会做。想来是她的独门秘方。”
“或许,是瑾夫人娘亲母国的特产?”
上官妧莞尔:“我娘亲就是蔚国人。”