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没一会,锅底也上桌了,作为一家主打港式火锅的店,服务员很自然地为二人各盛了一碗汤。

张达喝了一口汤,感觉鲜度尚可,但比不上在唐阁吃的大花胶。

喝过了汤,菜品也开始逐渐上桌,一名服务员戴着口罩站在桌旁,专职为两人涮菜。

张达挺满意:“这10%的服务费还挺值的。”

范江拿毛巾擦了擦手:“对,这边服务挺好的。”

服务员先帮二人烫了牛肉,张达不蘸调料吃了一块。

厚切的和牛入口即化,回味还有淡淡的奶香,口感上没比他在大厨吃过的M11逊色多少。

吃过壹号禾牛,两人又品尝了雪花牛肉粒。

范江回味了一下:“感觉差不多啊,没吃出什么区别。”