第10章 010 鱿鱼 (第1/8页)

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魏拾遗和李三叔决定先做铁板烤鱼。汴梁繁荣，也就导致的吃货不少，愿意在吃上面花钱的人也多。

魏拾遗打探到汴梁的人喜欢吃鱼，为了吃鱼可舍得掏钱了，于是就从铁板烤鱼开头。

铁板烤鱼，顾名思义就是在一块铁板上烤鱼。但是烤鱼要注意不要散掉，于是就不能干烤，否则鱼肉散开，就不美观。

魏拾遗和李三叔决定第二天开始试验烤鱼，当天晚上就去铁匠铺那里让人帮忙打铁板。上次李三叔也是在那里打的铁锅，所以这次也是选择在这里打铁板，唯一不同的是这次他带上了魏拾遗。

火锅历史悠久，在北宋之前就有，所以火锅的锅很好打造。然而铁板这个时候却没有出现，因此铁板烤鱼需要的铁板就需要带上魏拾遗了。

“李掌柜，前两天你到我这儿来打了几口铁锅，我以为你家要做火锅，没想到你做的是麻辣香锅。”铁匠铺的师傅和李三叔也熟悉，他一边看魏拾遗递过去的土质一边笑呵呵的和李三叔说话，“这回这铁板你打算做什么啊？”

铁匠铺的生意算不上好，一般一个铁器要用许久才会坏，所以只要来顾客，师傅都会很热情的接待。因为李三叔做的那麻辣香锅在酒驾卖得好，后来李三叔又在这里打了好几口铁锅，铁匠铺的生意都好了些。

现在师傅见李三叔又打造新的锅，便又高兴又好气的问了句。

李三叔也笑了，说道：“这回我们要做一个新菜，云师傅，你把铁板给我们打好了，新菜要是卖得好，这铁板以后我还会继续打的哦。”

师傅一听，笑得更开心了，“行嘞，你就看好吧！这位小郎君，你把这铁板需要注意的地方跟我说说。”师傅转头笑着对魏拾遗说道。