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加之，水楢树生长周期很长，适合用于制作威士忌熟成木桶的得有170年以上的树龄。制桶还需要相对笔直的木料。
最为理想的水楢木，那只能够是产自于北海道的水楢树。即便是RB威士忌的一哥三得利集团，每年都只能够产出100个新的水楢桶。
之所以会产量少，那还在于制作水楢桶的水楢树，完全就不按照套路来生长，歪歪扭扭，节点多，要制作成桶就比一般橡木多费功夫。
除此之外，木材空隙还大，容易渗漏，因此对制桶工艺要求很高，加工起来非常困难。即便是在RB，能够具有制作水楢桶能力的酒厂也是屈指可数。
所以，水楢桶威士忌要比普通威士忌普遍高出许多的价格也就源于此了。这用水楢桶熟成的威士忌，隐隐当中会有一种东方树木所含有的沉香，檀香等独特的味道。
水楢桶熟成的RB威士忌有别于世界上其它用橡木桶，波本桶，雪莉桶，红酒桶等熟成的威士忌，从而做到了独树一帜的地方所
在。
它不仅仅是能够作为高端威士忌熟成的木桶，而且还是可以用作高级家具的木材之一。这就使得做高级家具的厂商也要来和做高级威士忌的酒厂进行争夺。
石原正雄用过了午饭，没有立马就接着干活儿，翻看账目。他起身离开了社长办公室，顺着楼梯从三楼下到了一楼，走到了外面。