第10章 又见唐教授 (第3/5页)
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“哦?这都能被你闻得出来,那就没什么讲究不讲究了,这茶就是用来喝的,你会不会撬茶,要不你来试试?”
既然唐教授这么说,宋辞也没有推辞,只是让唐教授找来了一个吹风机,一柄金属茶刀,一个茶托,以及一个紫砂茶罐。
先用吹风机对准后面的标签边吹边撕,尽量保证棉纸的完整,关这一个步骤就用了差不多三分钟,不过唐教授却丝毫不心急。
然后把茶饼放在托盘上,把茶刀从茶饼侧面沿边缘水平缓缓插入,使用巧劲一点点的把茶刀推进。
等到茶刀没入的差不多时,宋辞的手稍微使劲向上一撬,顺着条索就把茶饼撬开、剥落。
紧接着再用同样的方法,顺着茶叶的间隙,一层一层的撬开,整个茶饼全部都散落在托盘之上,托盘外没有一点碎屑。
“这动作倒是娴熟,无论是插刀的力度还是角度一看就是老手,不过待会儿就少泡一点,你早饭也没吃,空腹喝茶总归是不好的。”
听唐教授的话,宋辞点了点头,不过手里的动作也没有停下,等把散落的普洱一块块的装进茶罐以后就开始泡茶。
烧水,温杯,投茶,醒茶,冲泡,出汤,一气呵成,二人端起杯子品饮一口,同时发出“哈”的一声,这茶醒的时间刚刚好。