第47章 第47章烤肉 (第2/11页)

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桌上垫了厚厚一层木板, 放上才打好的专用烤肉的炭火炉，架上浅口平底锅，烤肉行动准备就绪。

姜舒窈抬头看看天『色』，估『摸』着谢珣该回来了。

前一段时间谢珣每天能早回来就早回来，绝不放过任何一个蹭晚饭的机会, 幸运的话，还能钻进小厨房看姜舒窈做饭，收获今日份的简简单单的快乐，可这几天他回来的越来越晚, 连晚饭也不过来蹭了。

倒不是说姜舒窈很缺他这个打扫饭桌的饭搭子，只是少了个人，总觉得怪怪的。

夕阳渐落，姜舒窈吩咐丫鬟往炉内搁上木炭。

铁锅慢慢升温，她夹起一片腌制好的五花肉往铁板上一放。

“唰——”沾着酱汁的五花肉接触到铁板，瞬间冒起油烟，几秒过后，肉香四溢。

腌制烤肉这一步很重要，辣椒酱、黄豆酱、糖醋酒等必不可少。喜欢蒜香味的，便多加些蒜泥；喜欢甜辣味的，糖和甜面酱可以多放一点；喜欢酱香的，便多放几勺黄豆酱和酱油。

白瓷盘整齐地摆放于桌上，上面码着深红、红棕、酱『色』等颜『色』不一的五花肉，配着旁边放着茄片的大碗，明明只有肉和茄子两种食材，但就是给人一种极其丰盛的错觉。