第29章 第29章酸菜鱼 (第3/10页)

可乐姜汤提示您：看后求收藏（笔下文学www.20qb.com），接着再看更方便。

所幸姜舒窈及时出现解围，林氏一见了她，脸上的愁『色』顿时就散开了。

姜舒窈脸上始终挂着开朗明媚的笑容：“娘！饿了吗？”

即使不饿，看着她的笑容，林氏也要顺着她答：“饿了。”

“今天吃酸菜鱼。”她挨着林氏坐下，“您看看合不合胃口。”

林氏拾起调羹舀上一口汤汁，酸菜鱼汤底香滑，面上浮着一层薄薄的油脂，又因酸菜解腻，所以即使是沾着浮油的汤底也品起来酸香清爽。

她点头：“合，当然合胃口。”

姜舒窈得了好评笑得更灿烂了：“别光喝汤，尝尝鱼片。”

林氏又夹起一片鱼片，竟是难言的鲜美。

鱼片片得厚薄适宜，每片厚度均等，鲜嫩可口，爽滑弹牙，鱼的鲜味被微酸的汤底充分激发了出来，没有一丝一毫的腥味，只有鲜美酸香。

“这鱼片做得如此鲜倒是难得。”林氏以往吃过的鱼或多或少都差了点意思，配料清淡的，单纯的鲜吃起来有些寡淡；配料重的，又会掩盖鱼的鲜味。