第14章 蟹肉煲 (第2/3页)

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现在正是吃螃蟹的季节，早在昨晚李以墨就已经想好今天要做什么了，那就是蟹肉煲。

一锅美味的蟹肉煲除了螃蟹这个主角外，鸡爪，年糕和土豆这样配角也必不可少。

四只肥美的红膏螃蟹，再来半斤虾，罗静恩喜欢吃鸡爪，所以买了一斤鸡爪，然后再加上两个土豆，半斤年糕，这就是蟹肉煲主材料。

主材料好买，但蟹肉煲的调料却不好找，尤其是Z县豆瓣酱，为了豆瓣酱李以墨还专门跑了一趟位于大林洞的唐人街。

这个时候没车的不便就体现出来了，这段时间李以墨一直在考虑要不要把自己那辆R8弄来韩国。

之前中秋放假的时候李以墨已经把驾照给考了，所以李以墨现在是可以在韩国开车的。

不过就算李以墨把车子运回来也没什么机会开，总不能开着辆超跑去练习吧，那时候估计李以墨不用出道就出名了，而且车子弄回来他还要跟罗静恩解释。

从唐人街回来时差不多已经到晚饭时间，而罗静恩那边也已经下班准备回来，最近这一个月，姐弟俩一起吃饭的时间少了很多。

吃是人类最重要的事情，同时对人与人之间感情起到促进作用，李以墨和罗静恩能变得亲近很大原因就在这个吃上。

在吃了近一个月的韩餐后，李以墨有些受不了自己动手做饭，而平常罗静恩很少在家吃，大部分时间她都是跟同事在外面吃完才回家。

可在尝过李以墨手艺后，罗静恩回家吃饭的次数多了，自然而然的姐弟俩相处的时间也就多了，相处多了关系也就拉近了。

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回到家的李以墨立即开始处理食材，先处理鸡爪，鸡爪需要煮一下去血水，然后处理螃蟹，螃蟹切口要裹淀粉煎一下，防止蟹黄散掉，然后再煎一下鲜虾。

处理完这些开始调蟹肉煲酱料，Z县豆瓣酱，番茄酱，生抽，老抽，耗油，白砂糖，少许醋和料酒。