第60章 第六十章初过新年 (第1/12页)
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安意和方氏下去时,厨房被收拾得整洁干净。
几口大锅里烧着水,盆里的面也发的很好。
“舀一碗面粉出来。”
方氏拿着干净的碗,装了一碗面粉出来放在案板上。
好在面板够大,两大盆面倒在床板大的案板上,安意教她们揉面。
发好的面排完气,然后安意亲自上手,教她们揉馒头。
“主子,原来馒头是这样做成的?”
方氏学的很快,一会儿就掌握技巧,熟练的揉起馒头。
其他人虽然没吃过馒头,但也知道是好吃的,都格外认真跟着学。
馒头揉的大小还算均匀,二次发面结束后,安意让她们把事先准备好的屉布洗干净,铺在蒸笼上,摆好馒头,开水上锅蒸。