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搞定之后开始煎鲫鱼,鲫鱼两面被油花煎的脆香后装出来,放油、辣椒、姜蒜、豆瓣酱把热油炒香,然后下鲫鱼,放水,倒生抽、料酒、冰糖调成中火闷煮。
闷煮的时候抽空炒了一锅生菜和土豆丝,沈舟诚『揉』了『揉』鼻子,烤箱里的烤鱼已经逐渐散发出勾人的香气,闷在锅里的红烧鲫鱼就更不用说了,这香气馋得人心直痒痒。
差点把隔壁的小狐狸都馋哭了。
狐狸『毛』干了之后,小狐狸立马循着味道『摸』进了厨房,在沈舟诚脚底下转了一圈,嗖嗖嗖沿着他的腿一路爬上肩膀,从沈舟诚的脖颈边往前探出一个小脑袋。
估『摸』着时间到了,沈舟诚打开锅盖,大火收汁,顺便反手扯了一把背后的狐狸尾巴,免得某只“长颈”狐狸掉锅里去。
一锅红烧鲫鱼做好了,他又做了一道糖醋鱼和清蒸鱼,然后打开烤箱,伸筷子去尝了尝烤鱼的滋味,他尝了一口后,眼睛一亮。
嘴里的鱼肉香滑细软,没有一点腥味,软软的鱼肉带着最极致的鲜美,把所有食材的香气都融化在了肉里,让人忍不住多吃几口。
鱼肉至鲜至美的口感是其他的食材所比拟不来的,爽滑的鱼肉带给唇舌最极致的体验,入口即化,鲜得恨不得直把舌头咬下。
沈舟诚心想,自己养的鱼,味道真好吃。
小狐狸见他堂而皇之偷吃,内心全是感叹号“!!!!!”,一爪子拍在沈舟诚脸上,把『毛』茸茸的小脑袋凑过去,啊啊叫着它也要吃。