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一般把河虾捞回来后洗净了用锅烘炒半熟,烘焙干水分保存,想吃的时候拿些出来做汤或者炒都非常好吃。

大家一边喝着鲜美的汤一边好奇问:“这个时候咋就有茭白啦?”

“不知道啊,上次经过河边看到有就掰了一些回来。”青蕊打起马虎眼来。

屋里的廖氏看了院子外的二牛一眼,嚷道:“兴许是天气热,给早早的催熟了。”

大伙没怀疑什么,继续低头吃起来。

吃完了饭,青蕊让大伙回家休息一下,晚一点再开工,大伙却没有一个回去的,歇了会饭气,就往田里去了。

三十亩田用了不到两天时间就插完了,青蕊留下秧田没插,等稻谷快成熟的时候得培育晚稻秧子。

等种完了水稻,地瓜、土豆的秧苗也培育完成,可以移栽到地里。这个时候就差不多赶上了芒种这个节气。

培育的地瓜苗因为照料得好,土壤肥沃,温度适宜,长得非常翠绿肥嫩,看着就想吃。

当然,地瓜苗是可以吃的,取嫩绿的茎叶或者藤蔓尾巴上最嫩的部分,清炒和炖汤都非常好吃,而且十分有营养。