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人的嘴是最刁的，能够识别好丑。
林晓告诉小石榴，桃源村的豆腐花，比城里的那些冲泡的豆腐花，要正宗的多。
这也是她昨天晚上，听到林毅说要弄豆腐花，极力赞成的缘故。
生豆浆倒入锅中后，开始加热。
林晓坐在了灶台旁，烧火添柴。
林毅让她不需要加太多的柴火，保持灶台里有一两根木柴燃烧就行。
这做豆腐脑的时候，要用小火，微火，慢慢熬煮，很讲究，不能火力太猛，火太大，这豆浆容易溢锅。
就跟粥一样，煮沸了之后，会出现很多泡泡，溢满出来。
不仅如此，林毅还需要用锅铲，不停的在锅里，小心翼翼搅拌豆浆。
搅拌的话，豆腐脑才会不糊、不苦、不涩。
等豆浆煮熟了，烧开的时候，林毅问小石榴要不要喝豆浆，这个时候可以弄一些出来，待会制作豆腐脑了，就没有豆浆了。
小石榴当然是猛地点头。
嘿嘿，她上次喝了豆浆，到现在还回味着呢。
不过豆浆相比于其它的早餐，还是更复杂了一些，所以林毅也不会每天去做，而村里买的豆浆，说实话，确实跟林毅做的味道差很多。
所以小石榴当然是选择弄一些豆浆来，哪怕早上不喝，冰在冰箱里，中午当饮料喝，也是一个不错的选择。
林毅盛了一大盆豆浆上来，剩下的便可以制作豆腐花了。
“老舅，这是什么？”小石榴看到林毅拿出了一个小罐子。
“这个啊，是酸菜的汤水。”林晓解释道。
跟别的地方不一样，桃源村自古以来，制作豆腐，豆腐花都是用酸菜汁来点的。