第40章 野菜 (第2/7页)

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“鱼腥味...”

林毅哈哈笑了起来。

已经不用解释了，草如其名。

“鱼腥草可是个好东西，用途很多，味微涩，作为药材和食品有清热解毒，止咳祛痰，促进排尿的作用。”

不过很可惜的是，过了食用的最佳季节，不然挖上一些回去凉拌。

将折耳根洗净，掐断成两指宽的长度，入盐、醋、煳辣椒、花椒面、姜蒜、芫荽等佐料拌匀。

还可以加上新鲜蚕豆、莴笋、水豆腐等。

吃起来干干脆脆、满口生津。

别提多香了，当然，也不是所有人都能接受折耳根的。