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杜承的确是很意外，也是有些吃惊，他没有想到这品酒竟然有着这么多的学问，不可否认，这姜寒摇酒的动作十分的优雅好看，而他能够闻出三种香味来，更是十分的惊人。
这个他是绝对做不到的，虽然欣儿将关于品酒的知识都给他看了，但是很多事情是需要经过实践才可以做到的，就像那香味，杜承就算知道一种酒有多少香味，他一样也分辨不出来。
李家全的目光看似不经意间也飘过了杜承处，杜承的反应他也看到了，做为一个对红酒研究了近十五年的红酒爱好者，李家全同样也是可以肯定杜承对于这方面是完全门外汉的了。
想及此处，李家全的心中大定，心情也是十分的开心，朝着姜寒说道：“小姜，那你品品酒看。”
“是。”
姜寒点了点头，眼角的余光漫不经心的看了杜承一眼，心中同样了然。
举起了酒杯，姜寒轻轻的品了一口，然后缓缓的闭上了双眼，只不过，红酒含于口中却不吞下去，而是让红酒布满了口腔四周。
这是品酒的一个关键步骤，从欣儿得听到了关于品酒的一些知识后，杜承也渐渐的明白了。
大约十数秒之后，姜寒这才将口中的红酒吞下，然后缓缓的睁开了双眼，仔细的回味片刻后，说道：“酒体丰满润滑，细腻而又平衡，丹宁酸显得柔顺驯服，伯父，你这瓶Vga－Scla的口感绝对一流，回味无穷啊。”
“好，好，小寒你的品酒水平比我当年可强多了，后生可畏啊。”