第16章 卤肉 (第2/15页)

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需要用筷子往肉里扎一下看看有没有血水流出，有血水就再入锅继续卤制，没有血水流出就说明卤好了。

事先准备好适量凉透的卤水，把卤好的猪下水捞出浸入凉卤水中，

浸泡10～15分钟后捞出即成成品。

一大盆色香味俱全的猪下水就出锅了，等明天弄点调料拌一下就更好吃了。

萧易轩是闻着香味进来的，皱了皱眉头，想提醒一下她，隔壁又开始骂人了，想了想还是没说。