第77章 买牛肉 (第3/7页)

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“您来得正是时候，上午有头牛掉渭水里了，捞上来腿断了三根儿，这才送来……关键这牛不老，肉能炖烂！”

张虎闻言自然是十分高兴，他跑去问张翠翘，要买多少。

张翠翘算了算自己手里的钱，便对张虎道：“买一条后腿，再买一条里脊，一扇排骨，牛板油能买多少买多少。”

里脊和腿肉可以用来做风干牛肉，排骨用来做牛排火锅。

牛油是好东西，熬出来以后炒点火锅料存着，做什么菜能放点儿。

说完，张翠翘就拿了两块儿银子给张虎，张虎推说不要，张崔翘道：“你若这般，那咱们就回家，不买肉了。”

张虎只好收下一块儿：“用不着这么多，牛肉四十钱一斤。”

“兄弟，你问问牛骨头咋卖，要是便宜，就多买点牛骨头，还有内脏杂碎，若是便宜也多买些。”

家里还有那么多干活儿的工匠，都吃牛肉这么些都不够这些人造的。