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老板还做了介绍：“我们店里的羊肉有两种，普通的羊肉六十元一份，从川藏特运的青山羊肉一百二十元一份，青山羊肉肉肥汁多口感好……”
服务员把样品端了两碟出来，白色的碟子里盛着切得极薄极薄的羊肉卷，普通的羊肉瘦肉多，颜色淡红，青山羊的肉间夹着肥肉，红白相间，看起来就要比普通羊肉好很多。
江昊然自然不会犹豫，指着青山羊肉说：“就青山羊肉吧，先来三四份。”
其它配菜也点了不少，服务员一会儿把汤锅底端出来，点燃气灶煮着，汤很快就滚了，服务员在旁边帮着往汤锅里放肉和佐菜，一边又介绍着：“这肉嫩，用漏汤勺盛着羊肉在汤锅中烫一分钟就能吃了，记着别烫老了，肉老了口感就没那么好了。”
江昊然试着盛了一个肉卷儿，烫了大概一分钟的时间，然后拿出来放到李安妮面前的小碗里，说：“你尝尝，看看味道怎么样。”
其实李安妮是吃过的，只不过不像江昊然这种吃法，一次好像就要吃个够。
“味道很好的，你自己也尝尝。”李安妮一边吃，一边叫他自己也吃。
江昊然不是会客气的人，自己再烫了一勺，尝一尝，入口的鲜汁，是真的味道好。